Globální údaje o odpadu z potravin jsou alarmující
Celosvětově se mezi sklizně a maloobchodem ztratí asi 14 procent potravin.
Odhaduje se, že 17 % celkové produkce potravin je plýtváno po celém světě (11 % pochází z domácností, 5 % z potravinových služeb a 2 % z maloobchodu).
Ztracené a zbytečné jídlo představuje 38 % celkového spotřeby energie v globálním potravinářském systému.
Zákony o odpadu proti potravinám
Otázka globální bezpečnosti potravin se stala stále výraznější kvůli kombinovaným účinkům více faktorů, jako je klimatická krize, nová epidemie koruny, ekonomické nepokoj a vojenské konflikty. Stále více vlád a souvisejících organizací se začalo soustředit na to, jak posílit odolnost potravinového systému, aby pomohla milionům lidí trpících hladomorem po celém světě.
Úspora jídla a odmítnutí plýtvání je tradiční ctnost čínského národa. Aby se zabránilo plýtvání potravinami a zajistilo národní potravinovou bezpečnost, byl minulý rok hlasován a realizován zákon o odpadu proti potravinám v Čínské lidové republice. 14. pětiletý plán a obrys Vision 2035 navrhují účinně snížit ztráty ve výrobě, skladování, přepravě a zpracování potravin a provádět akce pro úsporu potravin.
Balení: Udržitelnější systém potravin
Jako celosvětově uznávaný poskytovatel řešení udržitelných obalů se společnost Chengda Group domnívá, že udržitelné balení potravin hraje důležitou roli při zajišťování zásobování potravinami a bezpečností a přispívá k odolnosti globálního potravinového systému.
Balení pomáhá udržovat jídlo v pohybu z farmy k vidličce a umožňuje je dostupnější a dostupnější.
Poskytováním ochrany před chemickými, biologickými a fyzickými vnějšími vlivy může obaly zpožďovat kazení potravin, zachovat plody zpracování, prodloužit životnost a také udržovat nebo zlepšit kvalitu a bezpečnost potravin. Čím delší jídlo může být uloženo, tím vyšší je jeho hodnota tváří v tvář krizi.
Balení zajišťuje, že zdroje použité k výrobě potravin a výsledné uhlíkové stopy nejsou zbytečné, což minimalizuje dopad na životní prostředí. Environmentální výhody vyhýbání se plýtvání potravinami jsou obvykle 5-10krát vyšší než environmentální náklady na obaly.
Nedávno Chengda Group spolu s Pengye Institute, který se zaměřuje na čínský proces rozvoje měst, diskutovala o „balení: zeslácení potravinového systému udržitelnější“. Akce byla také podpořena výborem pro oběžní ekonomiku Čína.
V této diskusi mnoho odborníků, včetně Zhu Dajiana, významného profesora Tongji University a ředitele Ústavu pro udržitelný rozvoj a řízení, sdílelo jejich pozorování, výzkum a postupy kolem otázek, jak prohlížet roli balení potravin v čínském potravinářském systému, jak by se potravinářské balení reagovalo na výzvy městským rozvojem a vnějším prostředím a vnějším prostředím a vnějším prostředím a vnějším prostředí by mělo reagovat na zelené a nízké upravené.
Přestože je balení malé, v malých detailech se skrývá velký článek o ochraně životního prostředí a udržitelnosti. O Číně, městech, nízkém uhlíku, kultuře a potravinářském obalu je ve skutečnosti doplňující vzájemný vztah. Chengda Machinery doufá, že vytvoří interaktivní partnerství s našimi zákazníky a dodavateli, aby maximalizoval ochranu celého hodnotového řetězce z farmy na vidličku prostřednictvím lepšího a důmyslnějšího obalu, snižování potravinového odpadu a přispívání k ochraně zdrojů, kruhové ekonomice a zabezpečení potravin.333
